En pleno corazón de Asturias, en Cudillero, encontrarás Coríu, el asador que fusiona la cocina a la brasa con productos de proximidad y la mejor selección de vinos.
Vive una experiencia gastronómica única donde la tradición y la innovación se dan la mano.
Descubre un menú diseñado para los amantes de la carne a la brasa y los sabores del mar.
En Coriú trabajamos con materias primas de primera calidad, procedentes de productores locales y lonjas seleccionadas.
Todas nuestras elaboraciones las realizamos en casa contando con la colaboración de productores locales. Buscamos recetas clásicas con un toque vanguardista y sabor a Asturias
Una cuidadosa selección de los productores locales y productores nacionales, protegemos mucho nuestras verduras dandole una gran importancia dentro de nuestra cocina
De granjas de cercanía, con certificados IGP y una selección de las mejores piezas garantizando una altísima calidad.
Todos nuestros pescados los ofrecemos directamente de la lonja garantizando el origen, la frescura y la selección de las piezas una a una de mayor calidad
Todos nuestros postre los elaboramos a diario en nuestro obrador con productos naturales y de cercanía
Calle Suárez Inclán, 51, 33150 Cudillero. Asturias.
Lunes y martes de 11:00 a 18:00
Miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo de 11:00 a 23:00
+34 674 74 21 01
